El mejor maridaje para platos de otoño
Hola a todos,
Con la llegada del otoño me gusta experimentar con sabores más intensos: setas, calabaza, castañas, guisos lentos… Me gustaría saber cuáles son vuestros maridajes favoritos para esta época del año.
Yo he probado recientemente un vino tinto joven con crema de calabaza y ha resultado una combinación sorprendente. ¿Qué recomendáis vosotros aquí para acompañar estos platos de temporada?
Un saludo,
Javier Morales