Dulce, amargo, ácido, salado, umami y, ahora alcalino!!
Curioso lo que he leído ayer, localizan un sexto sabor el alcalino gracias a un estudio con moscas, pensé que este sabor ya era conocido antes...
Dulce, amargo, ácido, salado, umami y, ahora alcalino. La lista de sabores que es capaz de percibir un organismo, ahora tenemos que ampliarla hasta seis gracias a la mosca de la fruta:
A mi me suena de localizar en alguna ocasión este sabor, además de los típicos como el picante, el metálico, el agrio, que creo que son sub-sabores, vosotros conocíais este sabor el alcalino antes? Os sonaba?
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