Re: Como resconosco si un jamón Iberico es 100%? he escuchado sobre las etiquetas pero que certeza hay?
Desde luego, lo primero en lo que debes fijarte es en el precinto (la etiqueta se puede modificar). Según el tipo se jamón que quieras comprar este será:
– Negro: De bellota 100% ibérico.
– Rojo: De bellota ibérico.
– Verde: De cebo de campo ibérico, que no tiene por qué ser el antiguo recebo, aunque si puede serlo.
– Blanco: De cebo ibérico.
Si quieres comprar jamón ibérico por internet, puedes verlo en https://mijamoniberico.com/jamon-de-jabugo-2/