Re: Calçots al horno
Ver mensaje de LovecftPuedes hacerlos a la romana, pero sólo la parte blanca. La parte verde puedes usarla como cualquier cebolla: ensalada, frita, al horno,...
Al horno me quedan crudos o secos. Creo que necesitan más temperatura que la que alcanza mi horno.
Menjar per pensar, pensar per menjar.