Re: Gamba roja ¿a la plancha o cocidas?
Pues por eso de animar un poco el debate y lo de gustos y colores, yo las "de palmo" (casi siempre intocables por precio incluso por Levante) las prefiero a la plancha, nada de resecas, en su punto justo para que de gusto "chupar" las cabezas, o crudas en carpaccio.
Saludos