Re: Setas de primavera
Ver mensaje de WinerTe recomiendo unas patatas guisadas con colmenilla sanitario. Solo saltear chalota y zanahoria, y un poco de vino de solera o algún generoso. Y luego añadir patatas y a mitad de cocción colmenilla fresca. Mi comida del domingo pasado. Con colmenilla sanitario de la Ribera del Jarama.. Nunca había probado de Ribera. Siempre las he cogido en Pino.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)