Re: Hemos perdido cultura en general...
Ver mensaje de Dani C.O compran la fruta pelada y cortadita de cualquier nevera de supermercado...jajaja. Yo de pequeño el pescado, así, en general (vamos que me daba igual un salmón que un lenguado), no podía ni verlo. Pero pescado de mar, que luego me iba con mi padre de pesca y mi madre hacía un adobo con las carpas que cogíamos y un escabeche con las bogas que era como para llorar de lo bueno que estaba.
Cuando iba de veraneo a Gandía (como buen madrileño que se precie) iba al club nautico a pescar con mi padre y las llisas y sargos que pescábamos iban para un restaurante de la zona (el que nos abastecía de cebo, que no era otra cosa que pan duro) y que nos acabaron jurando amor eterno jajaja
A dia de hoy...relación amor/odio y cosas como el bacalao, la merluza o las doradas/lubinas las tolero bastante bien, y eso con pescados más habituales, como para atreverme a comprar "cosas" raras.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir