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El azúcar siempre fue un lujo. Recuerdo la anécdota que contaba Abraham García

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#19
jose
en respuesta a Dani C.

Re: Yo también

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El azúcar siempre fue un lujo. Recuerdo la anécdota que contaba Abraham García, en que hubo un acto en su pueblo, cuando él era niño, y su ¿padre? ¿abuelo? acudió vestido de gala; con toda la gala que podía acudir en aquellos tiempos alguien de familia humilde. Con esa ropa que uno sólo se ponía cuando acudía al médico, el día de La Virgen y con la vestimenta que le enterraban a uno... Bien, pues comentaba que le trajo un regalo: Un azucarillo. Y eso, en aquel tiempo, era la caraba para un crío de familia humilde. El azúcar, desde luego, tiene una larga historia de artículo de lujo. Como la tienen también las especias o la sal. Hace apenas una generación lo de los dulces navideños, y cualquier cosa con azúcar, era casi una quimera que no estaba al alcance de todos.

Saludos,

Jose

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