Es curiosa la alegría con la que se "reinterpretan" aquí recetas italianas.

Es curiosa la alegría con la que se "reinterpretan" aquí recetas italianas. Esta tarde he estado en una heladería donde ofrecían helado de zabaione, y al ser preguntada por los ingredientes la dependiente ha señalado que llevaba oporto, tocinillo de cielo y caramelo... Ahí queda eso. No digo que la combinación sea buena, mala o regular, pero desde luego no es un zabaione ni por asomo: http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/zabaione-0