Re: Las trampas de los supermercados: el 95% del jamón que venden como ibérico no lo es
Yo como comenté en otro post sobre el vino no me siento una experta en estas cosas pero sí que sé cuando algo me gusta y cuando no. Que hay fraude pues sí, eso está claro..no creo que si un jamón ibérico de Bellota ( pata negra ) de verdad tiene tanto para elaborarse luego te lo puedan vender a tal disparidad de precios, al final hay de todo. Mis 2 jamones preferidos son el Maldonado y el DeleiteIbérico Selección, aparte de que de los que he probado, que son bastantes, son los que más me han gustado son los únicos que te envían un certificado de autenticidad con ellos, por algo será...pero bueno, para gustos los colores.