Re: Pescado para sushi
El problema del pescado fresco es que si son piezas grandes como salmón, atún, merluza, bacalao etc te tienes que llevar mínimo media pieza si son grandes o una si son pequeñas, y eso, para 2 personas y media (por mi hijo) es excesivo, con lo que me toca congelarlo si o si.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir