Buenos dias.La cocina de las setas es muy amplia.A mi las tortillas me encantan

Buenos dias.La cocina de las setas es muy amplia.A mi las tortillas me encantan.los revueltos son muy socorridos.las setas grandes tipo pleurotus,la tipica de cultivo,o lepiota quedan muy ricas empanadas;como si fueran un filete ruso.La tempura para los rebozuelos es un vicio adictivo.la tempura vale para otras setas, seguro que a unos champis no les viene mal.Tanto el rebozado como la tempura tienen la ventaja de sellar la seta y dejarla muy jugosa.