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Ya he encontrado esta seta en el libro. El aestivalis, es el cep d'estiu (cep

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#30
Llevataps
en respuesta a Baronrojo

Re: Temporada de setas

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Ya he encontrado esta seta en el libro.
El aestivalis, es el cep d'estiu (cep de verano), que crece en encinares y robledos y suelos ácidos, es un boleto apreciado.

Hay tres o cuatro que se parecen mucho, pero ninguno es venenoso. Incluso hay uno, el camaleón rojo, que no es comestible, Tylopilus felleus. Se diferencian por el color del sombrero y pequeñas variaciones en los poros.

Está también el boletus aereus, también bueno, pero tiene el sombrero negro; y el pinophilus (boleto de pino) que tiene el sombrero rojo, también comestible.

A las setas en cada pueblo les cambian el nombre. Posiblemente es el producto que más nombres diferentes debe acumular. Yo aprendí en Gerona (Rocacorba) y ya les ponían nombres raros en aquella zona. Se recogían robellones, colmenillas, camagrocs, fredolics, ceps, pies de rata, mollerics (son los marrones que tienen el sombrero que siempre parece mojado) y muchas más.
Eso era cultura popular, te tenía que enseñar alguien.

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