Re: La mejor forma de guardas setas frescas
Ver mensaje de Maximo S.T.Como te comentabo los editados por hiberdrola.Hizieron una reedicion en tres tomos, ahora no lis tengo aqui para decirte el isbn y poder localizarlos por ahi.lo que si te recomiendo es que busques autores españoles ya que aveces las descripciones de autores alemanes distan de lo que luego te encuentras en el monte.Everest esta bien para iniciarse:Setas de la peninsula iberica.isbn:84-241-2689-0.Es un libro de bolsillo y siempre lo llevo en el coche.No suelo recurrir a la red para estos temas, no por nada sino porque tengo bastante literatura.En cuanto alas confusiones para eso rs bueno al principio recurrir alas asociaciones micologicas locales.Te recomiendo aprenderte primero las venenosas y no olvides que todas las setas son comestibles aunque algunas solo una vez en la vida.