Re: La mejor forma de guardas setas frescas
Ver mensaje de BaronrojoPues sí, pica y mucho jajaja, ya que además de mi afición gastronómica soy devoto de la naturaleza en estado puro; por lo tanto me encanta la micología ya que reúne estas dos aficiones. Yo creo hay mucha gente que tiene cierto "miedo" a aventurarse por si selecciona especies peligrosas o venenosas. Creo que por casa tengo algún libro pero creo que bastante anticuado (editado a principio de los 90 si mal no recuerdo...).
¿Algún título o web/blog como recomendación personal?
Un saludo, Máximo.