Foro Gourmet > Cocina japonesa y cocina china; ¿cuáles son las diferencias principales?

Sobre las especias y concretamente sobre el picante, los platos difieren mucho

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#8
Espeluznao
en respuesta a Maximo S.T.

Re: Cocina japonesa y cocina china; ¿cuales son las diferencias principales?

Ver mensaje de Maximo S.T.

Sobre las especias y concretamente sobre el picante, los platos difieren mucho en cada región china. Por ejemplo la comida picante es típica de Sichuan y la cocina de Guandong tiene sabores más suaves.

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