Re: It's calçots season!
Ver mensaje de FrancescfQué duda cabe que no hay mejor materia prima que la que sale de la casa de uno mismo. Llevo 9 años en Terrassa (soy madrileño) y el tema de las calçotadas no era algo que le hiciera mucho caso ya que la primera vez que probé los calçots no me entusiamaron. Entiendo que la salvijada es lo mismo que la salsa romesco o son distintas?. Sea como fuere, era fabulosa.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir