Esto de la caldera metabólica lo dices para picarme (jejeje) pero no entraré al

Esto de la caldera metabólica lo dices para picarme (jejeje) pero no entraré al trapo.

Si que es verdad que el chocolate le ha pasado como a otras alimentos: ha pasado de estar denostado a ser recomendado. Ejemplos anteriores: jamón, pescado azul, nueces... La ciencia avanza y lo que antes se sabía que era grasa, ahora se sabe que esa grasa tiene una composición saludable o al menos que no causa perjuicio.

Eso sí hablamos de chocolate cuanto más puro mejor: sin leche en cualquier caso.