Rizar el rizo...el cuerpo necesita un aporte de grasa diario, y siempre que sea

Rizar el rizo...el cuerpo necesita un aporte de grasa diario, y siempre que sea natural (proveniente del cacao) en chocolate puro (sin casi azúcares), bueno será.
Sustituir algo natural del cacao, por una gelatina (también natural), no lo veo mucho, más que nada porque no tienen mucho que ver...yo creo que si que alteraría el sabor.
Luego el tema de edulcorantes artificiales, supongo que para quitarle ese amargor del cacao, pero en ciertos tipos de edulcorantes, se ha demostrado que provocan cáncer...