Aprovechando el puente y ya que estaba de turismo en la zona, el pasado día 10

Aprovechando el puente y ya que estaba de turismo en la zona, el pasado día 10 de diciembre estuve en la Feria de Sarrión: me quedé asombrado de la industria agropecuaria que hay montada alrededor de la trufa, con cantidad de expositores de planteles, sistemas de riego y cosa así, además de todos los productos de trufa que se puedan imaginar (frescas, en conserva, en aceites, embutidos, incluso lineas de productos de cosmética).
Además me enseñaron que se pueden mantener congeladas y rallar directamente, con lo que aproveché para comprar una de buen tamaño que aún ando consumiendo.
Saludos,
Eduardo