Re: Cultivo de trufas en España
Ver mensaje de Anubis7Mi experiencia se reduce a comerlas; en esta zona hay dos pueblos-que yo conozca- famosos por sus trufas. El Toro y Morella ambos lindando con Teruel, uno por la Sierra de Gúdar y el otro en el Maestrazgo. Te adjunto la web de Morella y creo que, en el video que se adjunta, el que saca la primera trufa es José Ferrer del Mesón del Pastor de Morella, restaurante que ganó varios trofeos con su conejo trufado.