Pues puede que si, pero ahí está publicado, en una revista que por calidad

Pues puede que si, pero ahí está publicado, en una revista que por calidad científica no está mal colocada, es decir tiene un factor de impacto de 1, 597, y dentro del ranking de las Revistas de Ciencia de los alimentos y Tecnología está situada en el puesto 46 de 128...

Al final indica que puede tener sus aplicaciones prácticas, textualmente, dice:

"Estos resultados son relevantes para los científicos sensoriales interesados ​​en cómo el cerebro integra la información visual (como el color), no sólo de la comida en sí, sino también desde el recipiente, envase o embalaje en el que se consume. Además, estos resultados esperemos que ayuden a estimular a chefs, restauradores y los que trabajan en los sectores de envasado de alimentos y bebidas a pensar más detenidamente en el color de su embalaje y sus posibles efectos sobre la percepción de sus clientes el sabor / aroma de los productos que pasan a estar sirviendo / o los que aparecen en el mercado"