Descriptores aromáticos en vinos, Pedanteria o Realidad !!!

Hola JLopez:

Una vez más mi enhorabuena por saber meter la cuchara en platos ya saboreados y conseguir sacarle jugos nuevos :-)

Sobre el tema que propones, así a bote pronto se me ocurren dos cosas:

La primera, es copyright de una de los miembros de nuestro grupo de cata y ya se ha convertido en un clásico: el olor a "spontex húmeda" Entre risas todos lo relacionamos con el olor a caucho, pero te juro que después de oir esa definición espontánea, ese aroma ya no lo identifico con el caucho sino con el olor a "spontex mojada" :D

La segunda: https://www.verema.com/blog/puck/888099-nina-vestido-azul-melena-rubia

Con este segundo punto quiero resaltar lo importante que es la memoria afectiva en relación con el olfato... Los aromas te llevan a su terreno y no creo que sea literatura ni pedantería.

Efectivamente, las cosas del vino son mucho más sencillas de lo que a veces la gente quiere hacerlas.

Un saludo,

Mara