Vinos para Bar con aspiraciones cool
Re: Vinos para Bar con aspiraciones cool
Ver mensaje de paraipaPues casi na, algo más de 1200 €, si no me equivoco (mañana -hoy es festivo en Valencia- te lo confirmo que creo que tengo el precio en el despacho). El problema es que todo el mundo te dirá que cuanto menso jabones toquen las copas mejor y por tanto la lipieza se debe hacer sólo a base de agua caliente..... más complicaciones..... especialmente con las copas de cava pq el lavavajillas distorsiona las burbujas...
Re: Vinos para Bar con aspiraciones cool
Ver mensaje de paraipaYo tambien soy de Las Rozas, así que cualquier dia me paso por ahí.
Y como dice mi vecino, si metes vinos foraneos por copas, la visita será obligada.
Justamente ayer estaba comentando un caso ";similar"; al tuyo. En la aldea de mi novia (un sitio realmente pequeño y lejos de cualquier sitio) van a abrir un restaurante. Y estaba pensando que la única forma para que funcione es ofrecer algo peculiar, que obligue a la gente a ir allí, porque como sea un restaurante normal y corriente, le queda muy poco futuro, y eso que todavía no ha abierto.
Un saludo
Re: Vinos para Bar con aspiraciones cool
Ver mensaje de paraipaTiene pinta de ser muy interesante....
mandame la direccion y un numero de telefono para ponerme en contacto contigo y avisarte de mi visita.
De momento suerte y abrirle la mente al gran publico.
un saludo
Rafa Bellido
Re: Bienvenida también Ritay....
Ver mensaje de Paco HigónAh, no conozco estos, tendré que probarlos, gracias!
Re: Vinos para Bar con aspiraciones cool
Ver mensaje de paraipaHola.
No se que tipo de clientela tienes, pero si te puedo aconsejar que heches leña en la curiosidad de la gente, y que tenga unas referencias fijas, pero tb unas pocas con rotación, que sean algo ";rarillas"; para la zona, que crees afición, por decirlo de alguna manera...haz por ejemplo la semana de la garnacha, o la semana, de Somontano, la semana de Terra Alta, de Priorat, chardonnays del mundo etc...no se, intenta crear un poco de expectativa y de sorpresa, incluso es bueno que busques formar una peña dentro de la clientela habitual y les organices catas, etc.
Háblales de verema.com
Ver mensaje de raniaAnímales a compartir experiencias, los mejores clientes serán tus amigos, y verás como juntos aprendereis muchísimo.
Re: Háblales de verema.com
Ver mensaje de raniaSi, encantado, hasta puedo poner la url en la carta de los vinos, como no!