Amigos ahi va la receta de la limonada tipica de semana santa...
Amigos ahi va la receta de la limonada tipica de semana santa...
Vamos a ver principalmente se necesita un buen tinto joven, partiendo de ahi por cada botella de vino se le añade un cuarto kilo de azucar, una naranja, dos limones , un palito de canela, unos 100 gr. de uvas pasas , una manzana golden verde, unos 6 u 8 higos pasos , 4 orejones .Todo esto se deja macerar durante una semana y darle todos los dias unas vueltas para que el azucar se disuelva y la fruta añadirla cortada para que de antes el gusto.Y despues de la semana de maceracion se cuela y deja enfriar en la nevera para degustarla .Maridaje unas buenas torijas ,unas peladillas pestiños con miel, o unos buñuelos de cuaresma.
Y aclaro no puse antes la receta pq no me puedo conectar nada mas que de 4 a 5 de la tarde.La pastelera tiene un horario de tienda muy malo.........
Re: Amigos ahi va la receta de la limonada tipica de semana sant
Ver mensaje de CathyHablas en serio CAT?
Re: Amigos ahi va la receta de la limonada tipica de semana sant
Ver mensaje de CathyBueno pues ahí va la mia, que después de esta no se si poner, es mucho más modesta, pero bueno, ahí va. A un litro de vino blanco airén se le añade un cuarto kg de azucar, una cuarto litro de agua, 2 limones exprimidos y una manzana golden, medio palito de canela y una copita de don PX. Hacer la noche de antes al día que se vaya a tomar, tenerla macerando en la nevera y yo no la cuelo, la sirvo en una jarra con un tope para que no caigan los trozos de fruta.
Como veis es más modesta y no se tarda tanto tiempo en degustar, por aquí es que somos muy impacientes.
Salud y buen vino