Enoturismo en Canarias: Visita de Pedro Carroquino

Agradecidos por la visita de Pedro Carroquino y sus comentarios sobre nuestra nueva bodega y sobre el único vino tinto elaborado en la misma, en la campaña de 2011, año inagural de la bodega viñas y vinos Hoyos de Bandama (HB).

Este Vino aun se encuentra en barricas nuevas de roble y esperamos poderlo embotellar durante el mes de Junio 2012 y salida al mercado para después de la vendimia de este año.

Creemos que se pueden hacer buenos vinos, tanto blancos como tintos, en los picones del Monte Lentiscal, pero usando variedades de regadío que produzcan uvas de excelente vinificación. Nada igual a lo que mayormente existe hoy. No hay mas remedio que cambiar a variedades que produzcan vinos de crianza y reservas. El que lo quiera ver que así lo vea.

Nuestras explotaciones son muy pequeñas y los costes fijos debemos soportarlos con el mayor numero de litros/kilos y calidad, posibles. Esto tan sencillo de ver parece que hasta las mismas administraciones públicas no lo ven. Señores den facilidades a los viticultores para que puedan plantar parras allá dónde se pueda y haya agua. Esto creará puestos de trabajo y rentas. Den facilidades y no creemos mas problemas administrativos ya que con las limitaciones técnicas tenemos suficientes.

Otro día hablaremos de la influencia del Peronismo en los vinos de Canarias, que existe, aunque no lo crean, ya se lo explicaremos.

Malditos vinos, cuanto nos gustan.

La Bodega HB se encuentar abierta para todo curioso que quiera visitarla.