El consumo de tintos y la vida urbana modelna
Me siento reflejado...
Ver mensaje de Juan SuchMe siento reflejado en muchos de tus comentarios. Yo creo que hay una gran uniformidad en los tintos. Me parece que las bodegas elaboran lo que pide el mercado (o más bien lo que ellas han hecho que pida el mercado) y hay un poco de monotonía. Además los vinos m uy potentes no son para descorchar todos los ´dias, necesitan tiempo, tranquilidad, compañía, charla, ..., y eso muy raramente lo conseguimos durante la semana.
Yo me alegro cuando llega el buen tiempo, mi mujer también, porque comienzan los rosados, los blancos, los cavas,...
Es un tema muy interesante el que propones.
¿Y la cerveza?
Ver mensaje de Juan SuchMi mujer y yo no perdonamos la cerveza de antes de la cena. Cuando salgo de tapas siempre pido cerveza, muy raramente vino. ¿Somos unos rara avis o hay más aficionados al vino a los que también les encanta la cerveza?.
Re: Eres cruel...
Ver mensaje de JesusBSanz... mira que ponerme los dientes largos de esa manera y recordarme que no podré ir...
¡¡¡Espero que lo paseis de miedo!!!
Un saludo.
Jose Ángel.
Re: Eres cruel...
Ver mensaje de JA_Dianes";No pun intended";, José Ángel, :-)
También era una manera de decirte que, tú que estás cerca, si puedes eventualmente acercarte una de las tardes o de las mañanas, serás más que bienvenido.
Va por ti y por cualquier otro enómano que tenga la tentación e incluso la posibilidad de hacer una escapada puntual, pero le resulte imposible asistir a todas las sesiones.
Lo dicho, en su caso no más me avisáis por mp o correo-e y sobre la marcha os busco un hueco.
Ese RD,...
Ver mensaje de JesusBSanz... no creo que necesite ni maridaje para que uno se sienta en la gloria cuando la sutil espuma acaricia todo tu aparato digestivo.
";Hablando"; de viejos y de maridajes.
Dos preguntas:
¿Qué es el 25 GF? (Jerez Viejísimo)
¿ No se te ocurriría decirle a los japoneses que los andaluces combinaban perfectamente con su comida?
!Ójo! Mira lo que hacen con el flamenco.
Saludos
Re: Ese RD,...
Ver mensaje de www.ino25 GF es un jerez seco viejísimo y finísimo. Un gran vino. A esas edades se diluyen las fronteras entre amontillados, olorosos y palos cortados.
Los japoneses inquietos ya lo saben. De todas formas, el sushiman esta vez era español (Ricardo Sanz) y también está al loro. Contaban algunos comensales que no les sorprendió, porque hace unos meses tomaron allí una cena armonizada íntegramente con jereces y todas las combinaciones eran equilibradas y sabrosas. Como curiosidad, yo no llevé ni el amontillado ni el oloroso a esta cena, y de hecho confieso que no confiaba en ellos ni la mitad de lo que luego demostraron en la mesa.
Si alguien le ha hecho algo malo al flamenco, no diría que se trate de gente llegada del Japón. Eso sí, el riesgo de que los asiáticos descubran ciertas joyas enológicas y tiren al alza de los precios no me parece descabellado (ya ha pasado en parte con alguna marca, como los grandes VORS de Estévez -Coliseo, Cardenal, Covadonga-, que se dispararon de pronto de 30 a 100 EUR). Si saben apreciarlo, nada que objetar, salvo por el pequeño egoísmo de la parte que me afectará como consumidor.
Saludos. Jesús
Re: pues a mi ...
Ver mensaje de Juan Such... me siguen encantando los tintos! ... es verdad que cada vez tomo mas blancos (lo que no es dificil, porque hasta hace 2 o 3 anyos ni los olia, vamos, zero patatero), pero es que un buen tinto, ay! esta tan ricooooo! ... y tengo suerte que aun no me haya cansado de ellos :-DD. En los ultimos digamos 10 dias solo he tomado un blanco (Clos Dominic), un cava (Anna) y amontillado coquinero, frente a Altos de Luzon, Santa Rosa, EM Shyraz, Barjali, Beryna, Ermita de Tices (no yo sola, claro ;)) Claro que luego viene el verano y la proporcion se invierte, y ya me voy preparando :-D hoy tenia que ir al ECI y ya que estaba alli me he comprado 4 blanquitos a precios chollosos en la feria esa de los alimentos de europa: dos ";Caves de la Nantaise Muscadet Sèvre et Maine 2004"; al increible precio de 2.5 euros, un Anselman Weisburgunder trocken 2004 a 4.70 euros, y un Laboure-Roi Chablis premier cru por 11.50 ... buena feria esta para blanquitos ;)
Ah! otra lanza a favor de los tintos: son los unicos que se ha comprobado que sean cardio-saludables y todo eso ;))
MaJesus