¿Qué es un vino franco?
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de FrancescfBueno,
En mi humilde opinión, un vino franco es un vino que respeta la identidad de su origen, sus variedades, la añada... Y así mismo, un vino en el que se ha intervenido poco.
Os dejo este artículo de www.winesfromspain.com sobre un vino berciano al que calificaron como franco:
No obstante, llama la atención la constante necesidad que tenemos de poner adjetivos a las diferentes tipologías de vino. Empezamos con los crianza, reserva, etc. Seguimos con los ecológicos, de autor, de finca, biodinámicos, kosher, modernos, parkerizados, .... ¡¡qué lío!!
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de DebierzoConozco el Demencia. Lo cierto es que su olor y sabor son muy semejantes. Y además tiene unos aromas bien definidos... Cuadra con las dos definiciones... :-)
Respecto a los epítetos que mencionas, has mezclado diferencias en crianza con las existentes en la elaboración e, incluso, una diferenciación por motivos religiosos. Otro tema a tratar sería, por ejemplo, qué significa "reserva" aquí y en Sudamérica... De cualquier modo, algunas diferencias son meramente de ámbito comercial, como los llamados "vinos de autor".
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de Otilio HaroExacto: un vino simple es el que no tiene matices. Un vino complejo es el que sí los tiene... ¿o no es así?
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de FrancescfSí, es verdad, he mezclado conceptos, pero intencionadamente, queriendo dar a entender que este tipo de "etiquetas" acaban confundiendo al cliente. A veces, claro.
¿No te parece?
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de DebierzoSin duda. El cliente que compra el vino en el super o el hiper no creo que sepa apreciar tantas diferencias. Supongo que tira a "blanco" o "tinto", "Rioja" o "Rueda". Pero aquí estamos, en un foro sobre vinos, y nos encanta poner etiquetas, clasificar, diferenciar, descubrir, investigar,... Créeme, es puro vicio :-D
Aunque hay cosas peores... ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de FrancescfY como siempre, el vino sirve para comunicarse y unir a personas.
:-)
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de FrancescfY uno franco también los tiene, solo que son identificables, reconocibles... de ahí que se suela decir que te lo dá todo, que es noble, etc.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: ¿Qué es un vino franco?
Ver mensaje de Otilio HaroOk. Entonces tú te decantas por la honestidad, sinceridad,... como definición de la franqueza :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.