Valdespino Amontillado Coliseo VORS: Extasiao me quedao

Tuetano de hueso de caña (ternera) sobre pan (candeal) tostadito y copa de Valdespino Amontillado Coliseo VORS, mañana repito, madrecita del amor hermoso.

con el coliseo ya me quedo extasiado... si lo conjugamos con una buena armonia debe ser maravilloso.

Hay que llevar a los vinos del marco de Jerez (y Montilla) más a la mesa para acompañar platos.

El último maridaje (armonía) fue el pollo a la pepitoria de mi mujer con una manzanilla pasada, me encantó.

Tu estás seguro que era el Coliseo... Piltrafilla??? ;-)

Juraria que si, eso pone en la botellica, pero dejame que lo confimo con un CSI:)))))

Me ha sabido a gloria, y ultimamente si hablo de cocido hablo de vinos de este tipo, insuperable conjunto.

Vaya como te cuidas... Yo del que aun me acuerdo fué del 4 palmas de la cata de Jerez
Un saludo.

Totalmente de acuerdo, los vinos de jerez son los GRANDES olvidados del vino español...para cuando un lote mono-tematicoJerez con unos finos de esos que no se encuentran (con el atenuante de su razonable precio), un buen PX, para tomar solo o en buena compañia, algun oloroso, palo cortado...etc. Yo y pese a que mi economia no esta muy bollante me lo pediria desde ya.