Grupo de Cata a 6 miembros

Soy miembro de un grupo de cata de vinos (tintos), aún sin nombre por la dificultad de consenso, desde hace unos 5 ó 6 años, con reuniones amistosas 1 ó 2 veces a la semana, lo cual no significa que éstas sean desnutridas, porque se acompañan de diversas viandas, como me gusta que sea: imprescindible jamoncito ibérico (Extremadura, Salamanca, Huelva), langostinitos, quesitos (mi mujer, la TER, es avezada experta en estos productos, que elige con sabio criterio)... Pero el grupo habitual ha sufrido oscilaciones inflacionistas, a veces 4, unas 6, otras 8 personas. Y yo me decanto por 6. Con 8 no es ideal, porque apenas te llega el vino a la boca. Te desconsuelas, y clamas “Vaya, caramba!. ¿No hay más?”, y excusas el desconsuelo que te faltó algún puntual análisis sensorial. Una cata así es más una demo que otra cosa. Con 4, dos botellas caen, y ocurre que, con esto de las propuestas vínicas de graduación creciente, la cosa suele comenzar por 14º. El segundo vino ya sabéis. Cuando terminas sientes algo raro, y comienza entonces otro tipo de hidratación corporal analcohólica. Lo ideal para mi son 6 personas, aunque de las otras maneras también disfruto pero con confesados desconsuelos. En fin, con lo dicho, cómo me andan los jugos.
Un abrazo para todos/as
Santi Yanes