Voy a organizar una cena temática sobre vinos - propuestas

25 respuestas
    #17
    Cente Medina
    en respuesta a G-M.

    Re: Voy a organizar una cena temática sobre vinos - propuestas

    Ver mensaje de G-M.

    No se si suene manido, acreditarle esta baja de consumo a la situación económica actual o por el contrario sea la explicación lógica.
    Acá por el contrario el consumo esta subiendo, estos son datos del 2010 pero dicen algo:

    http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/I/importacion_de_vino_crecio_21/importacion_de_vino_crecio_21.asp

    Nuestro consumo percapita es bajo, pero con tendencia al alsa, uno de los indicadores es el aumento en las áreas de exhividores en los almacenes de grandes superficies tipo Makro.

    #18
    Elmesias
    en respuesta a Cente Medina

    Re: Voy a organizar una cena temática sobre vinos - propuestas

    Ver mensaje de Cente Medina

    El consumo es cierto que esta bajando, pero el informe se refiere a la producción de vino. Esto fué EMHO debido al clima, descenso de la superficie cultivada, descenso del rendimiento para aumentar la calidad...

    #19
    Cente Medina
    en respuesta a Elmesias

    Re: Voy a organizar una cena temática sobre vinos - propuestas

    Ver mensaje de Elmesias

    Sip.
    De todas formas, ya esta escogido el tema de la cena temática.
    El área de viñedo, como esta, comparándola con el área digamos de hace 10 años.
    se esta sustituyendo viñedo?
    Lo digo porque tenéis el viñedo mas extenso del mundo, mas no sois el primer productor de hectolitros de vino.
    Desde tu punto de vista que pasa con la producción en cuanto cantidad?

    Hasta luego.

    #23
    Elmesias
    en respuesta a Cente Medina

    Re: Voy a organizar una cena temática sobre vinos - propuestas

    Ver mensaje de Cente Medina

    Lo que pasa con la producción de vino bajo mi punto de vista es que mucha cantidad va a parar a destilerias.
    http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=75899
    Castilla la Mancha tiene una de las superficies de viñedo mas grandes del mundo pero por desgracia la mayoria de su uva va a parar a las destilerias para hacer alcohol.
    En cuanto al tema del arranque de viñas, muchos ni lo sustituyen, ya que el campo en estos momentos deja poco dinero.

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