Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de JamfEs que con los tuyos ya vas bien, no te creas, para mi el crianza ya sabes que sublibe, está buenísimo. La última botella de crianza fué realmente excepcional, esa noche pensé en llamarte para pedirte mas, pero bueno, tenemos al caer la siguiente añada y el pedido hecho.
Un saludo.
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de JoseangelNosotros nos juntamos 12 pero en Noche Vieja, y ni siquiera llevaré vino, casi todo el mundo bebe Coca- Cola y luego sidra, que no les gusta el champan. Lo de esta Noche Buena es algo especial, mi poder adquisitivo no es para este tipo de vinos, pero los disfrutaré con todas mis ganas, jejeje.
Un saludo.
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de José Gabaldónel error de todos es pensar quer un vino no es para acompañar una comida si se trata de un grende de los grandes
todos los vinos son iguales pero no los mismos un 1989 de Canon excepcional y perversa añada en este premier cru podrian apetecer beberlo solo como apunta el intransigente mas abajo pero ya sea un grand cru como Fortin para poner ejemplos varios van muy bien con corzos y faisanes o con un excepcional menu de jabugos y setas
a veces pensamos complicarnos la existencia con encajes y bolillos
bebase ese Mouton Rothschild que fue un paseo triunfal en el medoc su fruta aunque con alguna pega segun que bodegas pero no esta seguro
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de José GabaldónNada mejor que disfrutarlo con tu padre
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de José GabaldónHola Jose:
Gracias de verdad.
La semana que viene embotellaré la barrica de roble americano, si bien ganará con el tiempo en botella, espero que supere al 2009, al menos los análisis del vino así lo prometían. de todas formas ya estaremos en contacto para Navidad.
Un saludo
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de Javier46En eso te doy la razón, y al mio lo que le priva desde hace años es cenar con el vino nuevo de ese mismo año, aunque después haya otros.
Un saludo
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de LeivaNo sé cómo nos las apañamos pero siempre tiene que haber algún "pánfilo" en las familias, "qué cruz Maricruz!!" :D
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Botellas de vino guardadas para Noche Buena
Ver mensaje de José GabaldónUna noche es una noche!
Este año, por circunstancias, seremos menos que de costumbre en la cena de nochebuena pero buenos :)
- Bienvenida y entradas varias: Raventós i Blanc Gran Reserva de La Finca 2007 (DO Cava). (Sí, es el cava del lote Verema de este mes que espero llegue a tiempo jeje).
- Marisco: Shaya Habis 2009 fermentado en barrica (DO Rueda).
- Carne: Barón de Chirel Reserva 1994 (DO Rioja).
- Postres y brindis finales: La Palma Blanca Edición Especial Oro 24K de Bodegas Faelo Elche (DO Alicante).
Dependiendo de cómo vaya la noche (o si falta cava) igual descorchamos también un champagne Veuve Cliquout Yellow Label Brut. Si no, éste quedaría para la bienvenida de la comida del día de Navidad :)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)