Consejos para comprar una vinoteca

76 respuestas
    #73
    Lovecft
    en respuesta a Unnovato

    Re: Consejos para comprar una vinoteca

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    Entiendo que la diferencia está en la temperatura de la propia nevera.. Un blanco joven por ejemplo, lo conservas a 14 ºC pero lo consumes a 6ºC ...O un fino que lo consumes sacado del frigorifico a 4ºC ... Entiendo que con blancos de cierta crianza, tintos etc las condiciones de temperatura de servicio y conservación son muy parecidas... pero en otros casos la brecha es algo grande.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #74
    Unnovato
    en respuesta a Lovecft

    Re: Consejos para comprar una vinoteca

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    Tienes toda la razón, no pensaba en blancos o rosados. Supongo que las de servicio tendrán mayor rango de temperaturas setebales, o distintas zonas.

     Aunque entiendo que tampoco debe ser malo para un blanco o rosado conservarlo más frío, ¿no?

    #75
    Lovecft
    en respuesta a Unnovato

    Re: Consejos para comprar una vinoteca

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    Supongo que no, pero lo normal es que tengas vinos variopintos en la vinoteca y a los tintos eso si que les afecta más...por mucho que puedas poner varias temperaturas por zona no se hasta qué punto eso es fiable.. es como el climatizador bi zona de los coches... que te lo tienes que creer jajaja. 

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #77
    Lovecft
    en respuesta a Unnovato

    Re: Consejos para comprar una vinoteca

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    No te fíes, que no lo sé....ha sido una conjetura mía....

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #78
    Lovecft
    en respuesta a Unnovato

    Re: Consejos para comprar una vinoteca

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    Sí que parece que la tienen.. ha sido una ida de olla mía.. de todas maneras, para el que tenga pasta y espacio para comprarse una nevera con 2 zonas de tempertura...vale.. pero si no, no parece que merezca mucho la pena una nevera para temperatura de consumo, me parece más lógico comprar una de conservación, y cuando se vaya a consumir el vino X ponerlo a temperatura de consumo si hiciera falta...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #80
    Lovecft
    en respuesta a Unnovato

    Re: Consejos para comprar una vinoteca

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    Yo también...y ni eso...pq un blanco y un rosado le pones cubitera y listo...salvo si lo sirven a copas...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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