Contino Graciano 2001
Re: Contino Graciano 2001
Ver mensaje de AntoDavilaGracias AntonDavila. Lo acabo de probar... Curioso, pero discrepo ligeramente... En nariz es como dices, quizás los florales no los tengo tan presentes, en cualquier caso es sólo mi parecer. La nariz me ha parecido muy buena, básicamente tal y como comentas. Pero también en boca, que es donde discrepo un poco de tus apreciaciones, me ha parecido muy redondo (es ahí donde quizás discrepe en mayor medida), con excelente estructura, volumen, persistencia, amplitud y sensación de ";frescura";. En general, destacaría el excelente equilibrio de este vino en todas sus fases. Muy muy bueno, sí señor.
He hecho lo que dices, descorchar casi dos horas antes, y seguir su evolución durante hora y media más +-
En cualquier caso es sólo mi impresión.
Gracias y saludos.
Re: Maravilloso vino Victor.........
Ver mensaje de JoanPenaHola Joan, coincido bastante con tus apreciaciones, bajo mi punto de vista destacaría el equilibrio en general de este vino, así como su sensación de frescura aportada por una extraordinaria acidez y su redondez en boca a pesar de su juventud.
Saludos.
Re: Contino Graciano 2001
Ver mensaje de Víctor BcnVictor me alegro infinito que te gustase, y ten siempre en cuenta que tú opinión es tan buena como la del mejor.
Te comente que la abrieras dos horas antes, ya que nosotros lo hicimos 1/2 hora antes, y nos la bebimos en 3/4 de hora y es cuando empezaba a evolucionar favorablemente. No obstante corroboro el exceso de acidez en mi botella, que será debido a que la eligieron del fondo de la bodega, ja,ja.
De acuerdo contigo en la estructura, persistencia y sensación de frescura, sin comillas.
No obstante también te indico, como le dije a Jesús Madrazo, que esta acidez es buena y que dentro de dos o tres años, este vino será uno de los gandes de España.
Un abrazo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Contino Graciano 2001
Ver mensaje de AntoDavilaMuchas gracias AntoDavila. Que disfrutes ese Chirel 94!!
Saludos.