Consejo sobre barricas francesas

2 respuestas
    #1
    Greenspan

    Consejo sobre barricas francesas

    Hola foreros:

    Me han comentado que las barricas francesas son mucho mejor que las españolas sobretodo en Roble Frances. Que recomendais? Capacidades? Marcas?

    #2
    Paco Higón
    en respuesta a Greenspan

    Re: Consejo sobre barricas francesas

    Ver mensaje de Greenspan

    Uff, esta pregunta da para un libro.... lo cierto es que el roble francés y el roble americano lo que tienen son diferentes impactos sobre el vino, aunque dentro de un mismo tipo diferencias entre tostados y/o el tamaño del grano inciden también en el impacto. En todo caso los productores más reputados son los más buscados como, por ejemplo, y digo no el mejor sino uno que me viene a la mente, Radoux.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar