¿Qué son los empireumáticos?

Aclarado, muchas gracias; desde luego que la mineralidad tiene su lógica en cuanto a los alquitranados. No obstante es un aroma artificial y eso es lo que huele (nunca mejor dicho) raro. Saludos.

Nada de gracias, amigo. Una opinión más (creo) que es la que yo más o menos mantengo, pero ya ves que por respuestas y puntos de vista no será.
Repito, que estos hilos acerca de temas más o menos técnicos del vino, siempre son muy interesantes.

Por mi parte, te agradezco y me alegro que de algo te sirva mi contestación.

Un abrazo.
Javi.

Si dices que la chenin también da esos toques me das una pequeña alegría. Abrí un Huet del 2006 (buenísimo) no hace mucho y como comenté en la nota de cata, hubiera jurado que era un riesling. Saludos,

Ferran

en algunos chenin franceses algo viejetes. Me quedo también más tranquilo, aunque ya sabes que mal de muchos.... :-)

Saludos
Dani

... recién abierta una botella de Château de Guimoniere 2000 (C. de Layon) va en esa línea. Cerilla sin encender, alcohol de, goma, látex templado...

(también miel ligera, limón....)

Saludos,

Jose

Hola a tod@s,

Tambien los encontramos en algunos maltas de la isla de Islay. Podeis encontrarlos en el "Lagavulin 16" que es bastante facil de conseguir.
Pero es solo para hombres que dejan huella.

Un abrazo a tod@s,

Algunos de esos sabores y aromas los he encontrado en el Ice Wine de Canadá todos ellos agradables; aunque al mencionar los sabores pareciera matar el interés. Por ejemplo, solvente thiner. Complejo y agradable.