«Un buen vino no cuesta más de 20 euros; el resto es tiempo e imagen»

Es bueno que los franceses saquen estos estudios; cuando ellos de vinos extraordinarios, desde luego tienen...pero de rcp's nefastas, también...

Saludos.

Bueno. Circula por hay un estudio que dice que producir un vino su conste es, 17 a 20 €, No se..

Que exitan grandes vinos por esos precios perfectamente deacuerdo. Pero que es el tiempo en el trabajo sino dinero. y la imagen no cuesta dinero.. Personalmente no estoy deacuerdo con esto señor, es una opion personalll Pero cuidar un viñedo, centenario en el cual su produccion es muy baja, elegir una toneleria exigene con su trabajo, estos a su mismo tiempo elegir ese roble recto, fuerte homogeneo para ese vino, el trabajo de campo a mano o en mula como las laderas de coster de segre. Aplicar la mejor tecnologia a la elaboracion etc.. todo esto suma y suma..

Pues no tengo elementos de juicio para saber si lo dice a la ligera.

Hasta ahora la cifra que se solia decir era de 30 euros o al menos lo que yo habia leido

Es cierto que loos gastos en estos lugares repercuten, pero quizas sean mas influyentes los enologos mediaticos, RP, etc.

Esa es la cifra que también tenía yo. Me la dijo una enóloga de Torres, justo después de comprar una botella de Grans Muralles :-S

El valor de las cosas no es lo que vale hacerlo, sino lo que se paga por esa cosa.

Si un bodeguero cree que su vino vale más, por varias razones (más coste de producción, viñedos centenarios, pago privilegiado, manera de elaborarlo o un marketing espectacular), y el mercado lo admite y lo paga, vale eso. Si el mercado no lo paga, no vale eso.

Ejemplos de estos tienes los que quieras, no sólo con el vino. No vale lo mismo un solar en Madrid que en Murcia , aunque tengan los mismos metros y se pueda edificar los mismos pisos. Los precios los pone la ley de la oferta y la demanda, independientemente de lo que valga hacerlo.

De acuerdo que la ley de la oferta y la demanda ponen el nivel del mercado, pero si estos titulares se hacen mas frecuentes en medios de alta difusion, muchos se mentalizaran, que ante ciertos nombres cuasi miticos(no digo miticos) van a tener que ajustarse, pues ya se sabe que lo cuestan pero no lo valen.

Que ya se paso cuando la epoca del ladrillo estaba en su explendor y los responsables de los restaurantes te cuentan que los vinos se pedian en relacion al precio y la cuantia del posible negocio.