Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Antes de que lleguen los calores más rigurosos del verano, tengo que abrir 3 botellas que tengo en casa y que visto su coste no quiero echar a perder. Dado el buen número de foreros con gran experiencia y nivel, quería pedir consejo sobre cómo debo "disfrutar" los siguientes 3 vinos: Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon. Sobretodo a nivel de: Tiempo de Aireación, Temperatura, Alimentos que mariden bien. Cualquier otro consejo, indicación será muy bienvenido/a. Gracias de antemano.
Re: Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Ver mensaje de VicensSi das mas datos seguro que te pueden ayudar mejor, la añada seria bueno saberla. De los tres he probado dos, el Clos d'Agon y el Shafer Cabernet.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Ver mensaje de pepecanoCierto. Gracias Pepe. Las añadas son las siguientes:
Clos d'Agon 2003
Dolç de l'Obac 2005
Shafer Cabernet Sauvignon 1999
Gracias de antemano!
Re: Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Ver mensaje de VicensEsas añadas no las he probado, de todas formas los dos tintos suelen ser vinos con mucha potencia, mirate las notas de cata de Verema, seguro que te dan una idea de los vinos, particularmente me gusta mas el Shafer, pero se dispara el precio, el Clos d'Agon lo he comprado alguna vez en la avanzada.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Ver mensaje de VicensEl Dolç del'Obac lo he probado y, le puedes dar con todo lo que lleve chocolate tipo sacher, con cerezas, frutos de bosque, etc, plum cake, trufas...eso si, dale un punto de fresquito pero sin nevera, con camisa de frío mejor. Es un vinazo de postre! El 2005 está en su punto ahora.
Aquí tienes su nota:https://www.verema.com/vinos/42401-dolc-de-l-obac-2005
saludos
ex vite vita.
Re: Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Ver mensaje de KarlvinGracias a los dos!
Re: Consejos para abrir 3 Vinos (Clos d'Agon Tinto, Dolç de l'Obac y Shafer Cabernet Sauvignon)
Ver mensaje de VicensDe nada, a mandar! :-)
ex vite vita.