Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de ramicoVenga, si hay que hablar de vinos, hablemos...
Sé que Moscato D´Asti DOCG es diferente de Asti DOCG aunque un vino de esta última sea también 100% Moscato bianco...pero ¿alguna diferencia más?
¿Tienen estos espumosos dulces indicación de añada? Tengo desde Vinoble pasado un Cesare Pavese Asti DOCG que me regaló el catador number one de este foro, y aún no lo he abierto. ¿Irá por el fregadero?
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Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de _Guillermo_Este que comento es del 2010, asi que añada tiene. Mucha guarda no le veo yo a stos vinos.
Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de _Guillermo_¡¡¡Leshes, dámelo a mí!!! Manía tienes con tirar las cosas por el fregadero... :-D
Como te ha indicado Ramico, todos los que he probado tenían indicada la añada.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de FrancescfLo del fregadero es que se la ha ido el subconsciente y ha pensado: “para que este me regale una botella, como tendrá que estar el vino”
Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de FrancescfA ver, todavía no ha sido descorchado, eh? Era solo una preguntita... y lo del fregadero es una manera de hablar. Como último recurso le va pintado a un risotto al cava, digo al Asti...
Saludos, escandalizao!!
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Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de ramico7 grados y medio de alcohol?? he tomado cervezas con más alcohol...
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Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de _Guillermo_Hombre, el residual que tienen les hace ser incompatibles con la base de un risotto. Son vinos parcialmente fermentados, por eso tienen tan poca graduación y mantienen su azúcar de forma natural. No busques complejidad ni capacidad de envejecer, pero hacen su papel, son ligeros y agradables y gustan mucho al público femenino. Y si quieres alguno de cierto nivel, Vajra, Bera y sobre todo el Bricco Quaglia de La Spinetta están francamente buenos.
Y en mi opinión acompañan muy bien a las torrijas, postre de esta época por excelencia.
Saludos, Eugenio
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Re: Sigo con burbujas, hoy Moscato D'asti Sant' Orsola 2010
Ver mensaje de EuSaenz¿tiene más azucar que un cava semiseco? Porque no me refería a maridaje, sino a incluirlo en la elaboración de un Arroz al cava que sale de vicio con un freixenet semiseco de los de cestita cutre de Navidad.
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