Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesca
Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesca
A continuación teneis las puntuaciones obtenidas por los vinos participantes en la primera cata organizada por Enopatas Mundi en el Restaurante Las Torres de Huesca.
CATA ciega simple
1-(13)-Petrus 1.998 … … … … …............... … …...94.14
2-(10)-Château Mouton Rothschild 98.........91.10
3-(7)-Dominio de Cusiné 1780 del 96.........89.59
4-(6)- Marboré.... …..... … … …........... … …...88.20
5-(4)- Numanthia … … … … ….................. … …..85.20
6- (5)-Cabrida 2.000 … … …............... … … … …..84.32
7-(1)- Château Gazin 1.989 … … ….............. 83.75
8-(2)- Les Sorts 2.000 ….. … …............ … … …. 83.37
9(11)-Blecua 98 … … … … … …. … …....................82.19
10-(9)- Château Latour … … ….............. … …. …80.21
11-(12)-Château Margaux 1989 … …............. …79.95
12-(3)- Allende « Aurus » 1.998 …........... …79.00
13-(8)- Château Haut Brion 1997 …....Descalificado
Cata Doble ciega
1-(7)-Abadia Retuerta Pago Negralada 97 …....90.91
2-(10)-Alion 98 … … … … … … … ….. …............... … … …87.70
3-(3)-Grange 96 Penfolds … … … …......... … … … …...87.69
4-(9)-Hedges Cab.Sauvignon USA … …......... … … …87.59
5-(8)-Vall Llach 99 … … … … … … … … … ….............. …87.13
6-(16)-Artadi Grandes Añadas 99.............86.91
7-(1)-Corullon 2.000........................86.70
8-(6)-Les Sorts Seleccion Especial …. … …......86.54
9-(5)-Miguel Merino Reserva 94 … … … …........ ….86.20
10-(15)-Angels de Baltá. 98.................85.27
11(11)-Castello Banfi 95 Brunello Montalcino.84.31
12-(13)-Jaboulet Hermitage“;La Chapelle”; 98.84.16
13-(2)-Mauro Vendimia Seleccionada 1.995....82.42
14-(12)-Roberto Voerzio “;La Morra”;..........82.10
15-(14)-Finca Dofí 98.......................81.10
16-(4)-Cicala Barolo … … … … … … … … … …..............80.01
CLASIFICACION GENERAL CONJUNTA
1-Petrus 98.................................94.19
2-Chateau Mouton Rothschild 98..............91.10
3-Abadía Retuerta Pago Negralada 97 … ….......90.91
4-Dominio de Cusiné 1780 añada 1996.........89.59
5-Marboré...................................88.20
6-Alion 98 … … … … … … … ….. …................. … …... …87.69
6-Grange 96 Penfolds … … … … …............. … … …...87.69
8-Hedges Cab.Sauvignon USA … …............. …. …87.59
9-Vall Llach 99 … … … … … … … …................. … …. …87.13
10-Artadi Grandes Añadas 99.................86.91
11-Corullon 2.000...........................86.70
12-Les Sorts Seleccion Especial …..... ….... ….86.54
13-Miguel Merino Reserva 94 … ….. …............86.20
14-Angels de Baltá. 98......................85.27
15-Numanthia................................85.20
16-Cabrida 2.000 … … …............... … ….... … …..84.32
17-Castello Banfi 95 Brunello Montalcino....84.31
18-Jaboulet Hermitage“;La Chapelle”; 98 … …....84.16
19-Château Gazin 1.989 … … … … … … …............. … 83.75
20-Les Sorts 2.000 ….. … … … … …................ 83.37
21-Mauro Vendimia Seleccionada 1.995........82.42
22-Blecua 98 … … … … … …. … …..................... ….82.19
23-Roberto Voerzio “;La Morra”;...............82.10
24-Finca Dofí 98................ …...........81.10
25-Château Latour … … … … … … … … …............... …. …80.21
26-Cicala Barolo … … … … … … ….. ….......... … …......80.01
27-Château Margaux 1989 … … … ….................79.95
28-Allende « Aurus » 1.998 … …............... …79.00
29-Château Haut Brion 1997 …..........Descalificado
El número que figura entreparentesis despues del puesto obtenido por cada vino, es el número de orden en el que salío a la mesa de cata.
Espero tener un poco de tiempo esta tarde y "colgar" mis impresiones de la cata, que seguramente enriqueceran estos fríos nùmeros.
Recibid un cordial saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Presidente de Enopatas Mundi.
Re: Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesc
Ver mensaje de JuanFerrerNo entiendo ese orden ¿que criterios seguisteis?
En la doble ciega que nose lo que significa, poneis un vino del 2000 y acontinuación un 1995.
no lo entiendo.
me ayudais un poquito, Gracias.
Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesca
Ver mensaje de anonimoTarteso, una cata ciega simple es en la que los catadores saben los vinos que participan pero no el orden y una doble ciega no se sabe ni siquiera los participantes.
El criterio de salida, no lo sabía nadie, ni siquiera Rafa Abadía que era el que nos servía los vinos detras de un biombo al que nadie se podìa acercar. Todas las personas llevaban sus vinos envueltos en papel de aluminio, y sin destaparlos se servía y se llevaba a la mesa, solo se hacía la indicacion si era necesario jarrear o decantar el vino y ya está.
Es un sistema con problemas, como todos, ya que como bien dices pueden salir juntos vinos de diferentes crianzas, añadas, paises, etc.
Pero así son las catas doble ciegas.
A mi personalmente no me gustan, pienso que restan dialogo entre los catadores, puede más el acojono o el miedo al ridiculo que el disfrute de cada vino, pero da la impresión que son más serias o que las conclusiones son más fiables, aunque yo no esté de acuerdo en estas apreciaciones.
Recibe un cordial saludo.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Re: Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesc
Ver mensaje de JuanFerrerEstimado Juan,
En primer lugar felicitaros por esa marathon de vinos, de la que todos tenemos envidia (pero de la sana).
En segundo lugar quería que me aclarases alguna información sobre los vinos que catasteis:
- Numanthia 98 ó 99?
- Que añada de Château Latour?
- El Barolo Cicala era el de Aldo Conterno, y de que año?
- Roberto Voerzio tiene sus viñedos en "La Morra", ¿El vino que catasteis era un barolo genérico o de un pago concreto, y por cierto de que año?
Mi apreciación personal al ver las puntuaciones conseguidas por los vinos españoles es que son, en algunos casos, un poco bajas, quizás porque se enfrentaron a monstruos como el petrus 98. ¿Es esta también tu impresión?.
Un saludo afectuoso y que siga extendiendose la enopatía.
Francisco Rivas
Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesca
Ver mensaje de anonimo
Perdón por los errores en mi especie de acta de cata, te contesto:
El Numanthia era de la añada 99, el Château Latour de 1.995, el Barolo como bien dices era de Aldo Conterno.
Las puntuaciones conseguidas por todos los vinos son 4 ó 5 puntos mas bajas de lo normal, ya que las catas fueron ciegas, y siempre que es así las puntuaciones bajan, ya que la gente tiene miedo al puntuar y consideran que siendo mas estrictos o racanos con los puntos son mas rigurosos o experimentados catadores, no hay que darle mayor importancia.
Sumándoles 4 puntos a todos tendríamos puntuaciones mas fiables.
Tienes razon que enfrentar a los españoles a Petrus era algo cruel, porque este vino, y esa añada no es de este mundo, gano la cata con una facilidad y unanimidad pasmosa, nos dejo acojonados a todos los catadores. Y te aseguro que había mucha experiencia acumulada en esos 16 catadores.
Quizá el español que salió peor parado fue el Allende Aurus, y es que sigue siendo un vino difícil, salió en tercer lugar y nos desconcertó a todos, este vino casi siempre es complejo y desconcertante, aunque aquí no se le perdono su comportamiento.
Los datos que faltan te contesto luego, que ahora me tengo que pirar.
Por cierto el Oporto Vintage era Graham´s Malvedos de la añada 1.988, un vino fabuloso por cierto.
Recibe un cordial saludo (sm) y por lo que a mi respecta la enopatía se irá difundiendo a velocidad de pandemia, lo de la peste negra va a ser barrio sésamo comparado con nuestra expansión.
Juan Ferrer Espinosa
Enopatas-.Mundi
Re: Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesc
Ver mensaje de anonimoFrancisco, efectivamente el Cicala era de Conterno, del 96. El barolo de Voercio era también un 96, La Serra, para ser más exacto. Los vinos italianos, como verás, eran en principio grandes competidores. Pienso que pudimos tener un poco de mala suerte con las botellas, y tambien que por su estilo pueden un poco en desventaja en estas catas grandes con tanta "mala bestia". Los vinos españoles no solo mantuvieron el tipo sin problemas, sino que mostraron mucha personalidad. En España se ha encontrado ya la potencia, ahora es cuestión de perseguir la elegancia, y entonces no lo quiero ni pensar!
Saludos
Carlos
Re: Clasificacion 1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesc
Ver mensaje de JuanFerrerUff. Hace falta estar bien del hígado para esa maratón.
Sé que no es de tú agado esta expresión pero me da la sensación que en relación precio-calidad ganó el Marboré por goleada. ¿Me equivoco?.
Un saludo
1ª cata organizada por Enpatas Mundi en Huesca para Jose C.
Ver mensaje de Jose ContrerasHombre Jose, si tenemos en cuenta que el Marboré es un vino de 15 euros y el Petrus vale unos 1.100 y Mouton Rothschild más de 200 euros, y el Dominio Cusiné 1790 cuesta 300 euros; el tema de la relación calidad-precio, esta clarisimo.
Lo que no tengo tan claro es si en la relación placer precio ganaría el Marboré, ya que ese Petrus es mágia pura, y estoy seguro que todos los allí presentes lo recordarán siempre.
A ciegas, todo el mundo acerto el Petrus.
Impresionante.
Recibe un cordial saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.