"Yo busco vinos honestos..."

Habría que poner ejemplos con nombre y apellido para entender lo que uno considera honestidad en el vino.

Saludos
Josep

Pues, poniéndote un ejemplo de tu querida tierra, quizás el Baltasar Gracián sea un vino honesto, en el concepto de mi amigo, y el Atteca Armas... no.
;-)

Magnífico ejemplo Aurelio, creía entender lo que trataba de expresar, pero esto me lo aclara. No es por ponerte los dientes largos, pero la cata del viernes contiene tres vinos que fijo no has probado... y hasta ahí puedo leer. :)
Te lo vas a perder???

;-)

Piropo!!!!

El concepto que creo tiene mi amigo lo he intentado explicar en varios post de este hilo, es en un sentido figurado, no estrictamente académico y exégeta.
Pero contestándote, estaría a caballo entre la acepción "1" y la "4".
Saludos

A qué hora comienza?

Sobre las 22 horas, normalmente.