Georges Laval Les Meuniers de la Butte

La misma botella que comenta Javier fue la gentilmente aportada por Manel Plà en la cena que tuvimos en Arrop. Dentro de mi humilde y pequeño ranking de "champagnes rompe lágrimas" incluyo a éste. Es la divinidad personificada y cumple la máxima que un buen vino si lo es de viejo también debe serlo de joven. Efectivamente, haberlo tomado 20 años después hubiera sido un lujo, pero que nos quiten lo bailao!

Tiene su precio, en efecto, pero he bebido otros de precio más alto y a mi modo de ver menos placenteros.