Notas de cata de vinos: Cuestionario.

He colgado unas notas de vinos de mi diario de campo pero tengo dudas vayan en la estructura debida.
Me ha fallado el detalle de la puntuacion. 10 en lugar de 100.
Qué fecha de cata se pone, os guardais los detalles de las catas? Yo suelo usar el mes para guardar mis fichas pero las fechas son varias segun dure la botella o asista a un lugar diferente. Tiene importancia?
Qué objeto tiene lo del titulo?
El precio es del comercio o de lo que uno paga. Amistades aparte los precios suelen variar de tiendas a distribuidor o vendedor autorizado.
Pagué por un Chateau Palmer unos 430Euros en restaurant cuando me los traje de Francia sobre los 250Euros (2005)

Sin animo de criticar lo aqui hecho.

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#2

jose
en respuesta a Ww Bartoni 13/01/11 16:33

Re: Notas de cata de vinos: Cuestionario.

Ver mensaje de Ww Bartoni

Tranquilo, que aquí la cosa va de disfrutar, sólo eso. Que puntuas sobre 10 en lugar de 100, pues ea, otros ni puntuan (ni puntuamos).
Que te apetece guardarte lo que catas mensualmente, pues estupendo... yo no me guardo nada y si lo hago es porque se me olvida borrarlo ;)
El precio, pues unos no lo ponen, otro sí. Pon lo que te apetezca. Pero sobretodo no le des tantas vueltas que te olvidas de lo más (¡único!) importante: disfruta.

Saludos,

Jose

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#3

Francescf
en respuesta a Ww Bartoni 13/01/11 16:38

Re: Notas de cata de vinos: Cuestionario.

Ver mensaje de Ww Bartoni

Por partes:

- Si puntúas sobre 100, simplemente divide la nota por 10 8-)

- La fecha de cata es la fecha en la que te bebes el vino. Si me tomo la botella en varios días, yo pongo la fecha del primer día que lo pruebo y comento en la nota de cata que me lo he bebido en varios días. Tampoco le veo mayor importancia si no aciertas el día exacto ;-)

- El título sirve para lo que tu quieras. Hay gente que vuelve a poner el nombre del vino. Otros buscan un titular, una frase corta que sirva de sinopsis. Tú mismo... :-)

- El precio es más difícil. Yo procuro poner el precio en tienda. Si me lo han regalado, lo he comprado en subasta, me lo ha pasado un amigote,... intento encontrar el precio en alguna tienda de internet, normalmente www.wine-searcher.com, y pongo el precio más barato que encuentre, aunque sea en otro país, como me ha sucedido con unos vinos dulces que me trajo un forero amigo de Austria. Si son vinos muy escasos o muy antiguos, la cosa se complica... :-/

Además, hay foreros que se decantan por notas de cata de corte poético-bucólico-nemoroso y otros, como yo, que a duras penas podemos explicar el color, olor y sabor del vino ;-P

Y, como dice Jose, disfruta :-D

Saludos.

Menjar per pensar, pensar per menjar.