Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Sobretodo esta noche,esta noche a las diez las botellas cantarán, será una noche extraordinaria para beber esos grandes vinos que teneis guardados.
Este sábado es un buen día tb pero menos.
Y ya teneis que esperar al día 14 de este mes, que será un día increible para abrir buenas botellas, uno de los mejores días del año.
El día 14 una noche increible para salir, para beber buenos vinos, para estar alegre y para ligar.
No abuseis de las decantaciones, ni hoy ni el día 14, mejor abrir poco antes de servir, y si teneis esos vinos piedra, duros, Burdeos jóvenes, etc Barolos jóvenes, que no os atreveis a abrir, ese día, el 14, podeis hacerlo.
Es un gran día al que se llega de un periodo de fruta y calor, durante todo el día el elemento es el calor. Un día tranquilo, sin tendencia a que llueva demasiado o haya tempestad de lluvia, de nieve. En fin un día sereno, de cielos claros, sin vientos. (El 14 de este mes). Esa es la previsión.
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Ver mensaje de WhitebrujaAh pues gracias! intentaré descorchar algo de lo "duro" en alguno de estos días.
¿y lo de hoy? hace un frío de "cohone" aquí.
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Ver mensaje de Jordi FHoy es un día extraño y variable, con el eclipse por medio no lo ovidemos.
Hay un periodo central en el día de oclusión, diría que de semi muerte, a nivel sexual sería como si habláramos de un gran deseo contenido, el día empero dominado por el elemento calor y las posibilidades de tempestades y/o tormentas, hay electricidad en el ambiente.Eso va domnándose hacia la noche, y el ambiente se va positivando, va naciendo, a nivel sexual diríamos que hay un orgasmo de la naturaleza esta noche.Es Luna nueva tb. Misterio. Despertar. Letargo. En fin, las fuerzas misteriosas, el esoterismo. Diría que si, que es un día mágicopara soñar con vinos viejas glorias, para encontrar todo el encanto, para poder recordar los aspectos más misteriosos de estos vinos. ESo si, a partir de una tarde-noche.
Hoy Abriría viejas botellas, botellas muy viejas, muy muy viejas, pero esta noche, en una cena tardía.
A nivel psicológico encontraremos ambientes silenciosos, sueño,ganas de conversar...hoy sería también un buen día para fumarse un puro de esos mágicos a medianoche y tomar una copa de Oporto muy muy viejo.
Por ciertos, hoy es un día para amar. Pero no para amores rápidos o apasionados, hoy es un día para recobrar amores perdidos, recordar viejos tiempos y buscar elperdón en el amor.
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Ver mensaje de Jordi FHoy lucirá una luna hermosa, seguro.
Aquí, en tierras aragonesas, respirando Somontano puro, y después de que acabe la jornada laboral mi señora, subiré a la Carrodilla (bien abrigado ciertamente) y luego tomaré una copa de buen vino...pero por una vez en la vida en esta tierra oscense, el invitado ilustre será un "poquito extranjero". Pero sólo un poquito,eh?
Etnic 2006, D.O. Montsant. Garnacha y Cariñena...pero no oscenses. Lo disfrutaré.
Salut!!
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Ver mensaje de Whitebrujano se qué "fumas"...pero yo quiero :-)
te juro que hace un rato pensé: abriría un vino viejo...así, sin más, me apetecía...hay días de justo lo contrario.
como creo que toca "Biutiful" sobre las 22:30...me das la idea perfecta...tardía...qué bien suena!!
pd: me podrías proporcionar un "calendario bio"? o esto de verdad es de tu cosecha personal e intransferible? :-)
pd2: mucho me temo que vas a tener la culpa de que abra un Borgoña tinto del 78...Volnay quizás y Leroy seguro...O quizá un Riscal...del 52...sí, ése va a ser...
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Ver mensaje de WhitebrujaLa noche de los gallaretas o de los vinos sátiros con tanto joven suelto. Calendas de enero y ya estas con estas cosas...
Me apunto virtual.
@Malditovino
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
...esto ya no vuelve...lástima!
Re: Como curiosidad os diré que hoy es un buen día para catar
Ver mensaje de in vino veritasHombre, te enviaré alguno.
Aunque son sencillitos, allá solo pongo 4 colores para indicar se más a menos la bondad del día. Lo otro está en mis esquemas, ya que he estudiado día a día otros calendarios 2011, como el de la Biodinámica María Thun, que adquirí en Madrid precisamente el primer día que salió. Hace un mes más o menos...porque si no se me pasaban las sopas para terminar éste.El de María thun es muy completo porque te dice que elemento domina el día y que parte de la planta, losposibles fenómenos atmosféricos etc
Y las lunas, las mareas, la psicología aplicada a los movimientos terrestres...
Un poco mareante jajaja
Solo había que coger todo eso, atarlo con cintas de seda, y aplicarlo a la cata de vino.
Pero bueno, el calendario que ha publicado rutas de vino (Con copy right de ese y donde pone que la autora es una tal- coñe que no es broma!!), ese, te envio unos pocos y los repartes por ahí-