sábado 02 de octubre de 2004 - 11:21 viernes 15 de noviembre de 2019 - 12:09

Colón y el vino tinto ?

31 respuestas

Norje
en respuesta a MCamblor 04/10/04 20:11

Re: ¡Bravísimo!

Parece que la tradición apuntaba (aunque una tradición quizá no tan antigua) a que los vinos de toro eran de mucho color. Parece de interés la conexión duero abajo hasta oporto, donde la materia colorante manda en fortificados--al contrario que en jerez, su ";competidor"; de la época de los ultramarinos--.

jesus

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#26

pucelo
en respuesta a MCamblor 04/10/04 20:25

Información libro de Huetz de Lemps

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Manuel, el libro del que he extraido la interesante información sobre los vinos del Duero en la edad media, se trata de ";Vignobles et Vins du Nord-Ouest de l´Espagne";, publicado por el Profesor Alain Huetz de Lemps en 1967, que ha sido reeditado en castellano, traducido por Isabel Pizarro, este año 2004, por la Junta de Castilla y León y la Fundación Castellano-Leonesa para la Cultura del Vino, dentro de la coleccion Mundo Rural, el título se ha traducido como ";Vinos y Viñedos de Castilla y León";. Su numero ISBN es 84-9718-261-8

Un saludo.

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#27

MCamblor
en respuesta a pucelo 04/10/04 22:28

Lo ordenaré desde ahora...

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Gracias. Lo ordenaré desde ahora, para que me esté esperando cuando llegue a Madrid en noviembre. También pondré a mis sabuesos a rastrear la edición francesa. Tengo un librero en Filadelfia que es increíble como consigue rarezas. Hay que pagarlas, pero siempre lo vale.

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#28

pucelo
en respuesta a MCamblor 04/10/04 23:24

Re: Lo ordenaré desde ahora...

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Pues el frances, no se si sera posible conseguirlo, pero si con el español tienes problemas en encontrarlo, puedo intentar encontrarlo por ti.

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#29

JoanF
en respuesta a jose 04/10/04 23:49

Sí, blanco...

Ver mensaje de jose

... lo que pasa es que tiene mucha barrica y es muy añejo, con lo que se vuelve algo opaco y de un color más caoba... añade una copa de un color algo raro y quizás parezca tinto...

Bueno.. al menos por aquí... que igual no es lo mismo en todos lados...

Salut!

Joan