Cata vertical vino L'Ermita en Astudillo (Palencia) 1997-2000

Hola amigos,
fue algo histórico y por tanto digno de contar, aunque crea envidias, sanas por supuesto.
El lunes 16 de agosto se reunió en Astudillo (Palencia) el grupo La Espita con algunos invitados. Los vinos preparados fueron 4 añadas consecutivas de L`Ermita de Álvaro Palacios de 1997 a 2000. Fueron decantados 4 horas de su degustación y desplegaron todo lo que se puede esperar de un "fuera de serie", sobre todo las añadas 1997 y 2000. Lo que más llamó la atención fue los continuos cambios del 1997, que además tuvo una mala conservación durante años y la fuerza y potencia del 2000. La añada menos valorada fue 1999. Tengo que dar las gracias a Miguel Ángel de La Vinatería del Call de Barcelona por hacernos llegar los vinos y al grupo de cata La Espita de Astudillo por su buen hacer y seriedad siempre.
Gracias. Isaac.