Que pase el siguiente!! (Vinos Tintos de Cádiz).

Entrechuelos 2008 VT Cádiz. Bodega Finca Torrecera (Jerez)

El tinto es una mezcla de uvas tempranillo, cabernet, merlot y syrah criadas en la finca Torrecera, situada en la pedanía de este nombre perteneciente al término municipal de Jerez. Allí, Miguel Domecq, el alma mater del proyecto Torrecera, decidió plantar una amplia gama de uvas diferentes. Esta es la primera cosecha que comercializan.

Para envejecer este vino han empleado barricas de roble francés, en un proceso de crianza que han controlado los enólogos Javier Díaz, que también ha participado en el proyecto de las prestigiosas bodegas Valtravieso de la denominación de origen Ribera de Duero y el gaditano, Joaquín Gómez Besser, uno de los destacados de la nueva generación de enólogos que está provocando una auténtica revolución en el sector bodeguero de la provincia donde cada vez suenan con más fuerza blancos y tintos.

Fuente: cosasdecomé.com

Pues eso; nos predisponemos a probar este nuevo tinto.

Saludos.