Maridage de Zind-Humbrecht Gewurztraminer G.C Hengst 1999

Gracias a todos por la ayuda.Perdon por la falta de horthografhiha,la proxima vez tendre mas cuidado

Disculpa si te has molestado pero al verlo sólo he pretendido aclarar una falta ortográfica que quizás otros pudieran confundir, no se si me explico... En cualquier caso, no pretendía ofenderte.

Saludos.

Hola, te creo que ";armoniza"; con este tipo de uva, comidas picantes como la india o china, todo aquello que este muy condimentado.
Nosotros tomamos este tipo de uva tambien con arroces, pollo,todo depende de lo exquisito que uno sea con la ";armonia";.
Saludos

No me ha molestado Victor_bcn,son cosas de las prisas.De todas formas gracias a todos los que han contestado mi pregunta y a los que no.El foro de Verema es una buena forma de expresarse,de comunicarse y de aprendrer cada dia mas en esto del vino, que nunca se acaba de aprender como en la mayoria de las cosas de la vida.Saludos a todos

Es cuestión de probar, a mí se me ocurre que igual le va bien un amontillado...
j.

Pues olvídalo, también me he liado yo solo creo...

Saludos.

Pues también...

Yo para esto de los ’arregutamientos’ no soy demasiado ’tikismikis’,
quizás sea la ignoracia. A mi con tal de que el vino quede bien y la comida también y se ’armonicen’, me basta.

El domingo pasado, sin ir más lejos, me comí un queso munster (de destrucción masiva), otro queso que no recuerdo normando, foie de pato y anchoas con un Kanzermer Altenberg Von Othegraven Auslese 1993, y me supo a gloria divina... aunque no se si es muy ortodoxo..

Saludos.

A mí me pasa lo mismo amigo Letroncio.

En mi caso es por incultura y desidia. No me vuelvo muy loco con los maridajes y con que no sean del todo malos me basta. Eso sí, cuando algún compañero de peña nos sorprende con algún maridaje, me doy cuenta de lo que me estoy perdiendo :-((

Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)