Vinos de una cena en Can Roca
Re: Vinos de una cena en Can Roca
Ver mensaje de JesusBSanz
Gracias Jesus, por tomar notas de los vinos y colgar la nota. Yo con la emoción y alegría de estar con tan buenos amigos ni se me ocurrió y no los tenía computados. Destacaría el Chateau Chalon por su originalidad , el Chave Hermitage por su nariz maravillosa, y el Muller Catoir por su elegancia, aunque fue una lástima que tardara tanto en abrirse, soy un poco maniático de la decantación y en en casos así donde se demuestra su necesidad. Un abrazo y hasta pronto.
Federico
Re: Vinos de una cena en Can Roca
Ver mensaje de JesusBSanzYa veo que te tocó hacer de escribano mientras el resto apuraban las botellitas. ¡Cría amigos...!.
Mi comentario del mensaje anterior era porque me llamó la atención que la mayoría de los vinos que habíais tomado (salvo el cava) eran foráneos. No sé si los elegísteis porque el panorama de vinos nacionales ya lo tenéis mucho más controlado o porque eran vinos con mejor relación calidad/precio en la carta de Can Roca.
Yo estuve hace unas semanas con Juan Such en Bodegas Cigaleñas en Santander y nos pasó algo parecido. Su sumiller, Andrés Conde, es un entusiasta del vino que se marcha a Francia todos los años a visitar bodegas pequeñas y a comprar directamente unos vinos buenísimos que luego es muy difícil encontrar en las tiendas españolas. Nos dejamos aconsejar por él y tomamos cuatro vinos no nacionales a precios muy razonables (24 euros en carta el más caro) que hicieron de la cena algo especial.
Re: Cuenta Jose y que vinos eran?
Ver mensaje de Jose ContrerasSólo si lo tienes a mano, es pura curiosidad.
Saludos.
Re: Vinos de una cena en Can Roca
Ver mensaje de Jose ContrerasJose, me sumo a la petición de Víctor.
Ahora que se reconoce que yo lo que hago en estas reuniones es, mayormente, sacrificarme, }:-), intentaré sacar tiempo en los próximos días para transcribir los vinos de otro encuentrito más o menos reciente en Segovia.