Los vinos de Alfredo Maestro

46 respuestas
    #10
    Alfredo_Maestro
    en respuesta a Alternativa

    Re: Los vinos de Alfredo Maestro

    Ver mensaje de Alternativa

    Cuenta con esa botella del 46 CEPAS merlot, este año solo ha sido una prueba que os doy a los amigos conocidos y desconocidos para contrastar opiniones buenas y malas, pero dados los resultados... para la cosecha 2010 sera un vino más, escaso, pero uno más.

    Gracia a todos, sin vosotros no podria mejorar... aunque "la tierra es quien pare los vinos yo solo hago de comadrona".

    Saludos.

    #14
    alexy
    en respuesta a descorche

    Re: Los vinos de Alfredo Maestro

    Ver mensaje de descorche

    Ayer abrimos una botella de 46 Cepas. La aireamos media hora siguiendo las instrucciones de Alfredo. Nos sorprendió gratamente el color, el olor, el sabor. Una maravilla de vino. Hacía tiempo que no probaba nada de Merlot.
    Enhorabuena Alfredo!!!!! Sigue así. (Ya quisieran muchos....)
    Hoy caerá la de Almate y mañana la Guindalera.

    #16
    descorche

    A modo de curiosidad...

    ...Descorché todas las botellas 24 horas antes y volví a taparlas con su propio tapón. Una hora antes de la cata las destapé.
    Así las reducciones habían desaparecido del todo salvo en La Viñuela.

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